Genepy du Trentino

Un alcool issu de la longue infusion à froid de l’Artemisia Genepy, une plante rare qui ne pousse qu’en haute altitude sur les pentes rocheuses des Alpes. Après avoir reposé en fûts de chêne pendant au moins six mois, il est mis en bouteille et un plant frais de Génépy est ajouté.

Le résultat est magnifique. Ce procédé permet d’obtenir un alcool légèrement liquoreux, harmonieux à l’arôme délicat et au goût marqué et équilibré, typique de l’Artemisia Genepy.

50cl. / 30% vol.