Pineau des Charentes Le Maine – Castay

Le Maine (was im lokalen Dialekt so viel wie "Gutshof" bedeutet) Castay ist ein Erzeuger, der im Anbaugebiet Fins Bois liegt.

Traditioneller Pineau des Charentes

Die Maische dieses Pineau des Charentes ist eine Assemblage aus mehreren Rebsorten (Colombard, Folignan, Montils)
Er reifte über drei Jahre in Fässern, um ihm eine schöne aromatische Struktur zu verleihen.

In der Nase präsentiert er sich mit fruchtigen und kandierten Noten.

Im Mund ist ein leichter Rancio wahrnehmbar, auf dem fruchtige Aromen von Aprikose und Honig zu finden sind.

70 cl / 17,51 % vol.