{"id":7826,"date":"2024-03-06T10:01:02","date_gmt":"2024-03-06T09:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/tdc-alpha-0035.cx-net.ch\/?post_type=product&#038;p=7826"},"modified":"2024-07-29T10:30:49","modified_gmt":"2024-07-29T08:30:49","slug":"la-perle-rare-bio-canne-rouge","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/boutique\/les-rhums\/les-rhums-blancs\/la-perle-rare-bio-canne-rouge\/","title":{"rendered":"La Perle Rare, BIO Rohlrzar"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<h4>Perle Rare \u2013 Rotes Schilfrohr<\/h4>\n<p>In der Nase entfalten sich sch\u00f6ne blumige und fruchtige Noten, die einen Hauch von Genuss vermitteln. Am Gaumen ist dieser Rum rund und komplex, wobei die blumigen und fruchtigen Aromen stets im Vordergrund stehen. Wenn wir diesen Rum mit nur einem Adjektiv beschreiben m\u00fcssten, w\u00e4re es \u00abK\u00d6STLICH\u00bb \u2013 70 cl, 52,51 % vol. Hergestellt aus biologisch angebautem, ECOCERT-zertifiziertem Zuckerrohr der Sorte \u201eRouge\u201c (R579). Die Parzelle, die vor dieser Bepflanzung unber\u00fchrt war, liegt direkt neben der Destillerie \u201eDu Simon\u201c. Das Zuckerrohr wird von Hand geerntet und direkt in der M\u00fchle zerkleinert, um einen reinen und frischen Saft zu gewinnen. Nach einer 5- bis 6-t\u00e4gigen G\u00e4rung bei 24 \u00b0C, bei der die Hefen den Zucker in Alkohol umwandeln, erfolgt die Destillation in einem Charentais-Destillierkolben (einem f\u00fcr Cognac verwendeten Destillierkolben).<\/p>","protected":false},"featured_media":7881,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[110,127,114],"product_tag":[],"class_list":["post-7826","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-les-rhums","product_cat-les-rhums-blancs","product_cat-nos-incontournables","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7826","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7826"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7881"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7826"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=7826"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=7826"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}