{"id":8108,"date":"2024-03-06T10:08:08","date_gmt":"2024-03-06T09:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/tdc-alpha-0035.cx-net.ch\/?post_type=product&#038;p=8108"},"modified":"2024-03-06T10:08:31","modified_gmt":"2024-03-06T09:08:31","slug":"cognac-castay-vsop","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/boutique\/cognacs\/cognac-castay-vsop\/","title":{"rendered":"Cognac CASTAY \u00ab\u00a0VSOP\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Cognac Le Maine-CASTAY, Fins Bois, VSOP<\/strong><\/p>\n<p>Dieser Cognac ist der j\u00fcngste aus der Produktion mit durchschnittlich zehn Jahren Reifung.<br \/>\nEr wird als Aperitif oder in Cocktails sehr gesch\u00e4tzt, wegen seiner Frische und Leichtigkeit, seinen blumigen Aromen und seiner leichten Tannine.<\/p>\n<p>70 cl \/ 40,1 % vol.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">Die Geschichte der Cognacs Castay<\/span><br \/>\nGeboren 1884, kam Marcellin Leroy, Sohn eines Schmieds im Pas-de-Calais, in den 30er Jahren in die Charentes mit der Idee, eine Verbindung zwischen industrieller (die er in Angoul\u00eame betrieb) und landwirtschaftlicher T\u00e4tigkeit herzustellen. Diese Synergie erm\u00f6glichte es ihm, trotz der Beschr\u00e4nkungen durch die Besatzung aktiv zu bleiben.<\/p>\n<p>1954 erfolgte die erste Destillation von Cognac-Weinen auf dem Gut. Schnell wurde auf die Qualit\u00e4t der Produktion geachtet und Cognac Martell kauft auch heute noch einen Teil davon von Pierre-Herv\u00e9 Castay, dem Urenkel von Marcellin Leroy.<\/p>\n<p>Die Reben werden unter \u00abHohem Umweltschutz\u00bb angebaut, um das \u00d6kosystem des Weinguts zu erhalten.<br \/>\nDie R\u00fcckkehr der Roth\u00fchner zeugt von der Qualit\u00e4t einer vorwiegend nat\u00fcrlichen Bewirtschaftung.<\/p>","protected":false},"featured_media":8138,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[88],"product_tag":[],"class_list":["post-8108","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-cognacs","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8108","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8108"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8138"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8108"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8108"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8108"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}