{"id":8113,"date":"2024-03-06T10:08:09","date_gmt":"2024-03-06T09:08:09","guid":{"rendered":"https:\/\/tdc-alpha-0035.cx-net.ch\/?post_type=product&#038;p=8113"},"modified":"2024-03-06T10:08:43","modified_gmt":"2024-03-06T09:08:43","slug":"rum1823-swiss-rum","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/boutique\/les-rhums\/les-rhums-bruns\/rum1823-swiss-rum\/","title":{"rendered":"RUM1823 \u2013 Schweizer Rum"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div id=\"short_description_content\" class=\"rte align_justify\">\n<h4>RUM1823 \u2013 Schweizer Rum<\/h4>\n<p>Dies ist eine Hommage an die Vorfahren der Familie ETTER, die 1823 mit dem Destillieren begannen.<\/p>\n<p>Es ist kein Zufall, dass das Haus ETTER heute Rum herstellt! Tats\u00e4chlich exportierte dieses f\u00fcr seinen KIRSCH bekannte Haus damals nach Jamaika und es war \u00fcblich, Tauschhandel zu betreiben, und der Etter Kirsch wurde teilweise mit Rum bezahlt. Dieser Umstand veranlasste das Haus ETTER, einen einheimischen Schweizer Rum zu destillieren.<\/p>\n<p>Das Know-how stammt aus alten, in Vergessenheit geratenen und geheim gebliebenen Rezepturen, die in den Archiven gefunden wurden. F\u00fcr die Herstellung des RUM1823 verwendet ETTER eine goldene, leicht br\u00e4unliche, nat\u00fcrliche und aromatische Rohrzuckermelasse von einem kleinen jamaikanischen Zuckerrohranbauer. Die Rohrzuckermelasse wird vergoren und der so gewonnene Alkohol durch Destillation konzentriert. Anschlie\u00dfend reift er mehrere Jahre in den zuvor f\u00fcr amerikanischen Bourbon verwendeten Holzf\u00e4ssern. Die Verd\u00fcnnung erfolgt mit Wasser aus den \u00abH\u00f6llgrotten\u00bb in Baar. Dieses Wasser gilt als eines der reinsten in der Schweiz.<\/p>\n<p>Die erste Abf\u00fcllung dieses Rums erschien anl\u00e4sslich des 150-j\u00e4hrigen Firmenjubil\u00e4ums im Jahr 2020. Mehrere F\u00e4sser reifen noch in den Kellern, um diese RUM1823-Edition fortzuf\u00fchren.<\/p>\n<p>Ein Rum, der sich durch herrliche Aromen von Banane, Bitterorange, D\u00f6rrpflaume und Muskatnuss, ger\u00f6stete Noten und etwas Ingwer auszeichnet. Am Gaumen enth\u00fcllt eine reiche und vollmundige Struktur Noten von Orange, s\u00fc\u00dfem Holz und Karamell. Sch\u00f6ne Frucht und ein warmes Finish.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"rte align_justify\">\n<p>70 cl \/ 40,1 % vol.<\/p>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":8151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[110,119],"product_tag":[],"class_list":["post-8113","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-les-rhums","product_cat-les-rhums-bruns","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8113","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8113"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8151"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8113"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8113"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8113"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}