Dieser Bas-Armagnac stammt aus Weinbergen auf sandig-lehmigen B\u00f6den und besteht aus den Rebsorten Baco 22A und Folle Blanche. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgte mit einheimischen Hefen und der BIO-zertifizierte Wein wurde ohne Schwefelzugabe ausgebaut.<\/p>\n
Destillation in einer Armagnac-S\u00e4ulendestille, Auslauf bei 58% Vol.
\nReifung in Eichenf\u00e4ssern der Sorte \u201e100%\u201c aus der Gascogne (mittlere bis starke Toastung), ausschlie\u00dflich in einem feuchten Keller mit Lehmboden. Verschnitt aus Armagnacs im Alter von 5 bis 10 Jahren<\/p>\n
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Verkostungsnotizen Ein k\u00f6stlicher und ausgewogener Assemblage-Armagnac<\/p>\n 70 cl \/ 42,61 % vol.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Issus de vignobles plant\u00e9s sur des sols sablo-limoneux, ce bas-armagnac est compos\u00e9 des c\u00e9pages Baco 22A et Folle Blanche. La fermentation alcoolique \u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9e avec des levures indig\u00e8nes et le vin, certifi\u00e9 BIO n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 soufr\u00e9. Distillation en alambic \u00e0 colonnes armagnacaise, sortie \u00e0 58% vol. Elevage en barrique de ch\u00eane 100% gascon […]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":8191,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[74],"product_tag":[],"class_list":["post-8145","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-bas-armagnacs","first","instock","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8145","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8145"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8145"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=8145"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tresorsduchai.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=8145"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\n<\/strong>Dieser Armagnac entfaltet in der Nase sch\u00f6ne Frucht- (Pfirsich, Pflaume) und blumige Noten.
\nAm Gaumen enth\u00fcllt der klare Antrunk und die kontrollierte Kraft Aromen von gelben Fr\u00fcchten und Vanille. Holzige und w\u00fcrzige Noten setzen sich im Abgang durch.<\/p>\n