NC NEAN Organic single malt

Nc Nean Organic Single Malt Scotch Whisky

Ce whisky fin et délicat au notes de fruits à coques, d’agrumes, de fruits jaunes et de gingembre est le résultat du travail passionné et eco-responsable d’Annabel Thomas et de ses équipes.
La distillerie a allumé ses alambics en 2017 et les premières bouteilles sont sorties en 2020. 

Les alambics sont chauffés avec le bois de la forêt locale pour distiller un orge malté 100% BIO et écossais. Tous les résidus de la distillation sont utilisés comme nourriture animale ou engrais. Deux différents type de levure sont utilisés pour la fermentation avant distillation. Le vieillissement se fait pour 65% en barrique de vin et pour 35% en barrique d’ex bourbon.

Un whisky résolument empreint d’une signature aromatique délicate et savoureuse.

70 cl /  46% vol.