Millésime 2002 – Agricole 8 ans
Elevé en fût de Cognac, affiné 24 mois en fût de porto.
Ce single cask, mis en fût en novembre 2002 et mis en bouteille en avril 2011 et une des éditions limitées de la distillerie Savanna.
Après 6 ans en vieillissement en barrique de cognac, le rhum a été affiné 2 ans en fût de porto.
Au nez, l’expression aromatique est toastée avec des notes de vanille, de caramel, de pain d’épices et de tabac blond.
En bouche, l’alcool est onctueux, gourmand avec un beau volume aromatique. On retrouve des notes fumées, d’épices, de poivre avec une belle longueur et une personnalité affirmée.
