Whisky Castle Smoke Barley

Whisky Castle Smoke Barley
Il est le fruit d’une sélection rigoureuse de malt tourbé à 40ppm (unité d’intensité) et d’une levure spécifique choisie pour la fermentation.
Après une longue distillation, l’alcool a été placé en fût de bourbon et de chêne français pour le vieillissement

Au nez, les notes empyreumatiques s’expriment sur le fumé, le terreux et le fruité.
En bouche, un whisky d’une belle personnalité et d’un beau volume aromatique et d’un bel équilibre sur des notes fumées et tourbées.

Whisky Castle a été fondé en 1999 par Ruedi Käser à Elfingen en Argovie. Figurant parmi les pionniers du whisky suisse, Cette maison propose quelques belles productions, avec un minimum de 8 ans de vieillissement garanti dans leurs single malt . Aujourd’hui, se sont les deux fils Mickael et Raphaël qui œuvre pour le développement de la marque.

50cl / 43% vol.