Dartigalongue «Entdeckungs»-Set»
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Es ist eine schöne Art, die Entwicklung des Armagnacs im Laufe der Zeit zu genießen. Für jede Art der Reifung lässt sich ein anderes Aromaprofil feststellen. Junger Armagnac besticht durch Frucht und Frische, im Laufe der Zeit entwickeln sich komplexere Aromen mit rauchigen und kandierten Noten.
Diese drei verschiedenen Altersstufen, präsentiert im 20-cl-Format, wurden alle ausgezeichnet.
VSOP Mit einer Mindestlagerung von 4 Jahren weist er Aromen von gekochten Früchten (Apfel, Pflaume), weißen Blüten und leicht holzigen Noten auf.
HORS D’AGE mindestens 10 Jahre, damit der Armagnac Aromen von Vanille, Dörrpflaumen, Gewürzen und gerösteter Eiche entwickeln kann.
15 Jahre alt Mit 15 Jahren und älter offenbart diese Assemblage typische Noten von kandierten Früchten, Sandelholz, Korinthen und einen Hauch von Rancio im Abgang.
Armagnac, der mit Obstnachtischen (Tarte Tatin) oder Schokoladendesserts (Mousse, Kuchen usw.) genossen werden kann.

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