Rum Naga Kollektion «Java Reserva» + 1 Glas

Mit Java Réserve entdecken Sie Aromen aus den Ursprüngen des Rums!

Es sind tatsächlich Ende des 15. Jahrhunderts, dass die Portugiesen die Insel Java erreichen und Zuckerrohrplantagen entdecken.
verwaltet von Chinesen. Diese haben tatsächlich ein geheimes Rezept, das es ihnen ermöglicht, Melasse zu fermentieren, bevor sie sie destillieren, um den heute bekannten indonesischen Rum «Batavia Arrack» zu erhalten.»

Dieser Rum unterscheidet sich von anderen Rumsorten durch die Verwendung von Rotreishefen für den Fermentationsprozess.

Die Destillation von Naga stammt aus einer traditionellen chinesischen Brennblase und einer Brennsäule.

Seit 1641 wird der Rum nach der Destillation in 570-Liter-Fässer aus Teakholz, dem traditionellen indonesischen Holz, gefüllt, bevor er in Bourbon-Fässer aus Eichenholz umgelagert wird.

Die Aromen zeichnen sich durch karamellisierte Noten von gekochtem Zucker aus, bevor sie Nuancen von Vanille und Lakritz, Kaffee und gerösteten Haselnüssen offenbaren.

Am Gaumen zeigt sich der Rum mit Süße, mit Aromen von Karamell und Vanille, bevor geröstete Noten zum Vorschein kommen. Auf einer feuchten, holzigen Basis nehmen wir subtile Gewürznoten wahr. Ein zarter und leichter Abgang mit rauchiger/gerösteter Note.

Diese «Geschenkbox»-Ausgabe bietet Ihnen die Flasche zusammen mit einem passenden Glas für die Verkostung dieses seidigen und schmackhaften Rums.

70 cl / 40% Vol.