DE NEGRI Grappa Cartizze
CHF79.00
Grappa di Cartizze
Dédiée à un public de connaisseurs, la Grappa de Cartizze naît de la distillation de marc exclusif de la région de Cartizze,
provenant des collines situées au coeur de la zone du Prosecco.
L’exposition idéale et une ventilation constante permet d’obtenir un raisin parfaitement sain et riche en arômes.
La distillation en discontinu, lente et soignée permet de maintenir dans cette grappa tous les parfums et les propres arômes du raisin d’origine.
Un léger passage (8 mois) en barrique de cerisier donnant ces reflets de paille permet d’affiner son délicat parfum velouté.