El Supremo 3 ans

CHF55.00

Cultivé sous une latitude optimale, la canne à sucre pour produire le rhum El Supremo bénéficie des meilleures conditions! Un sol fertile et un climat chaud et humide.
C’est chez Capasa, l’une des deux seules distillerie du pays, que ce rhum est élaboré à partir de miel de canne (jus de canne cuit au feu de bois)

Ce rhum de trois ans a bénéficié d’une double maturation. En cuve d’incienso marron (un bois précieux local) tout d’abord, puis en fût de chêne français.

Il a été embouteillé sans filtration à froid ni ajout d’additif d’aucune sorte : une démarche qui privilégie l’authenticité.

Notes de dégustation
Sous sa belle robe ambrée claire, le nez vif dévoile d’agréables notes de miel et de chocolat amer, particulièrement gourmandes.
En bouche c’est Le toffee, la vanille et le poivre noir composent un profil unique, charmant. Jolie finale sur des saveurs de vanille et de miel.

40 % vol. / 70cl

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