Mezcal Don Ramon Salmiana

MEZCAL JOVEN
Don Ramon
variété Salmiana

Le mezcal Don Ramón Joven est une expression transcendante de cette catégorie de spiritueux artisanaux. Fabriqué à partir de 100 % d’agave Salmiana de Zacatecas, au Mexique, mûri pendant 8 à 10 ans, ce spiritueux limpide incarne le caractère fumé et terreux du mezcal. Une gorgée ravit la palette avec un arôme éveillant mais équilibré d’herbes, de fleurs et d’agrumes frais, avec une finale fruitée subtile apportée par l’agave. Pour chaque agave Salmiana récolté, Casa Don Ramón plante deux autres agaves de la même espèce à sa place.

AGAVE : 100% agave Salmiana
DISTILLATION : Double distillation dans un alambic.
COULEUR : claire
AROME : Fumée, agrumes et fleurs
NOTES : Herbes, subtilement fruité et fumé

750ml/40% d’alcool