Rhum A-1710 Nuée Ardente

Feuerwolke, Außergewöhnlicher Rum

Frucht einer Assemblage aus 7 Rums im Alter von 9 bis 17 Jahren, die erste Nase bietet Düfte von Lakritz und Balsamico, bevor sie sich zu Noten von kandierten Früchten und Röstungen entwickelt. Am Gaumen entwickelt sich ein wunderbares aromatisches Volumen auf einer sehr schönen Holznote, bevor sich schöne würzige und geröstete Noten von großer Komplexität entwickeln. Ein sehr schönes, süffiges und elegantes Finale!

70 cl / 44,61 % vol.

Dies ist eine neue Destillerie im Herzen von Martinique. Mit exzellentem Know-how verbindet diese handwerkliche Produktion gekonnt Tradition und Modernität. Aus dem Wunsch von Yves de Pompignan heraus sind die weißen und alten Rumsorten A-1710 keine AOC-Rumsorten. Letzterer wollte innovativ sein und neue qualitative Wege erkunden, die vom Lastenheft der AOC abweichen, wie z. B. das Fermentationsverfahren, die Verwendung einzigartiger Hefen usw.