Bas-Armagnac DOUBLE OAKED Dartigalongue

Dieser Armagnac ist Teil einer Trilogie, die von Ghislain Laffargue (Kellermeister) und Benoît Hillion (Direktor) erdacht wurde. Die Idee ist, relativ junge Armagnacs mit großer aromatischer Intensität anzubieten.

Dieser Double Oaked durchläuft nacheinander zwei Reifungen in zwei verschiedenen neuen Fässern. Erste Reifung in neuen Gascon-Fässern mit starkem Toasting und zweite Reifung in neuen Gascon-Fässern mit speziellem Toasting.

Das Ergebnis ist wirklich verblüffend! Dieser 3 Jahre alte Bas-Armagnac zeigt intensive und angenehme holzige, geröstete Noten. Kakao-, Röstaromen und Gewürznoten.

Eignet sich auch zur Zubereitung eines Cocktails mit rauchigen Aromen.

 Rebsorten: Baco 22A, Ugni Blanc, Folle Blanche

Einfache Destillation auf 58% Vol. in einer Armagnac-Säulendestille

70 cl / 43,31 % vol