Eddu « Brocéliande »

Eddu est un whisky breton original produit à partir du blé noir ou sarrasin.

Son histoire démarre dès 1921 à la distillerie des menhirs qui se lance dans l’aventure des spiritueux avec la distillation d’un Lambig (eau-de-vie de cidre breton).
C’est en 2002 que la distillerie décide de créer le 1^er whisky au monde avec une distillation de blé noir (sarrasin), la céréale emblématique bretonne, notamment utilisée pour la réalisation des crêpes.

Eddu Brocéliande fait un vieillissement de 5 ans en fût ayant contenu de cognac avant de passer encore une année en fûts neufs issus des chênes de la forêt de Brocéliande. Cette double maturation lui confère des notes boisées, vanillées et fruitées sur une belle amplitude au palais.
C’est un whisky qui va surprendre par son caractère particulier doté d’une belle complexité aromatique.

Une trame originale et vraiment plaisante pour un whisky digne de ses cousins écossais !

70cl / 43% vol.