UBERACH Double mat. swiss Amigne cask

Depuis 1874, la distillerie Bertrand produit des alcools de fruits à Uberach en Alsace

En 2003 Jean Metzger commence la production de whisky. son travail pré-

cis permet d’aboutir des whisky d’une grande précision gustative.

 

 

Ce single Malt est issu d’une unique barrique. Il a vieilli 4 ans en fût de chêne, barrique neuve du Limousin et 3 ans dans un fût qui à servi au préalable au vieillissement de l’amigne de la cave de la Madeleine à Vétroz. 

 

C’est un whisky résolument fruité et gourmand. Il s’exprime avec des notes de pêche et de fleurs sur une très subtile touche fumée. 

 

70cl. / 49,5% vol.