Crème de Châtaigne Jacoulot

Crèmes de Fruits de la distillerie d’Eyguebelle

Crème de Châtaigne

Originaire d’Ardèche, la châtaigne est un fruit emblématique de l’ardèche où le climat froid de l’hiver et la chaleur estivale d’été lui donne un caractère unique. Cette liqueur de Châtaigne Jacoulot se consomme en cocktail avec un vin blanc ou un crément. Il accompagnera idéalement une boule de glace vanille avec des éclats de chocolat.
En cuisine, elle se marie avec un magret de canard, une escalope de foie gras poêlé ou encore d’autres plats dont on va accorder les sucs déglaçés de la liqueur de Châtaigne.
Élaborées à partir d’infusions de fruits, d’alcool surfin et de sucre de canne