Damassine AOP du Jura

Damassine AOP – Le Verger de Dame Sabine

Produite à Pleujouse, au cœur de l’Ajoie jurassienne, cette Damassine AOP est élaborée par Sabine Ennesser à partir de petites prunes damassons rouges soigneusement sélectionnées. Elle offre une eau-de-vie élégante et intensément fruitée, aux arômes délicats de prune mûre et d’amande.

Plusieurs fois récompensée lors de concours nationaux, elle exprime avec authenticité le savoir-faire artisanal et toute la richesse du terroir jurassien. Une magnifique eau-de-vie de dégustation, à savourer légèrement fraîche en fin de repas.