Rhum de la Réunion, finish Jacoulot

Rhum de la Réunion

Originaire de la Réunion, ce rhum fini sa maturation dans un fût de fine de bourgogne de la maison Jacoulot à Romanèche-Thorins.

Cette double maturation de 12 mois lui confère une belle complexité aromatique. Cette initiative d’importer des rhums des îles permet de rendre hommage à Germaine Jacoulot qui, en temps de guerre, avait eu l’idée d’importer du rhum qu’elle avait stocké dans ses barriques pour poursuivre l’activité de vente d’alcool alors que son Marc et sa fine de bourgogne était réquisitionnée par l’armée.

Notes de dégustation

Un rhum Elégant et gourmand sur des notes florales et fruitées, à déguster en apéritif, en cocktail ou simplement en digestif.

70cl / 40% vol.