El Supremo 8 ans

Don José Gaspar Rodríguez de Francia était un avocat et un politicien paraguayen.  Il a plaidé pour l’indépendance totale du Paraguay des provinces unies du Rio de la Plata et de l’empire du Brésil. Son esprit indépendant est encore vénéré au Paraguay à ce jour. Ce rhum lui est dédié son son surnom populaire El Supremo».

Après extraction, Le jus de canne à sucre est bouilli dans de grandes cuves ouvertes plusieurs heures pour obtenir le moût et le miel qui sera fermenté puis distillé avant de finir en barriques de chêne français pour son vieillissement.

Notes de dégustation
Le nez engageant exprime des parfums d’agrumes et de clou de girofle.
En bouche, on relève le cacao mélé aux saveurs complexes des épices. La vanille apparait sur les notes épicées en finale.

40 % vol. / 70cl

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