Rhum Mezan Jamaica Worthy Park 2005

Rhum Mezan
Les Caraïbes sont le berceau du rhum. Pendant des siècles, la production a prospéré parmi cette myriade d’îles, créant une palette riche et nuancée d’arômes et de styles propres à chaque lieu et à chaque distillerie.
Méticuleusement sélectionnés par le maître de Chai Mezan. Cette sélection saisis la diversité des Caraïbes en offre des saveurs des plus pures et des plus authentiques.
Pas d’assemblage, pas d’ajout de sucre ni d’agent de coloration, non filtrés à froid. Ces rhums millésimés représentent l’expression la plus belle et la plus sincère de leur producteur et de leur pays.

Mezan Jamaica Worthy Park 2005
Propriétaire de la famille Clark depuis 1918, le domaine de Worthy Park existe depuis 1720 et s’étend aujourd’hui sur plus de 3500 hectares
Mezan Jamaica Worthy Park 2005 est fermenté à partir de la mélasse locale ainsi qu’une levure propriété de la distillerie avant de connaître une double distillation dans un alambic en cuivre Forsyth’s.

La robe de Mezan Jamaica Worthy Park 2005 est jaune paille. Au nez, c’est une véritable corbeille de fruits ! Poire, cerise et surtout banane. On peut aussi relever une touche de caramel. C’est un appel à la dégustation.

En bouche, c’est un rhum plutôt sec. On retrouve la poire et la banane qui la suit de près. On relève également des notes toastées, grillées. La fin de bouche est assez empyreumatiques et soutenue par le caramel.

70 cl /46% vol.