Trésors du Chai

  • Calvados Roger Groult 3 ans

    Calvados Roger Groult 3 ans

    CHF64.00 Availability: En Stock

    Le fruit à l’état pur! le Calvados dans sa plus simple expression.

    Avec la Réserve – assemblage d’années de 3 à 6 ans, appréciez le Calvados dans sa plus simple expression.
Il présente un nez prononcé de pommes. Une belle fraicheur avec de intensité aromatique en bouche.

    Le Calvados Roger Groult

    Dans le Pays d’Auge, en Normandie, la famille GROULT produit depuis cinq générations des Calvados de grande renommée au “Clos de la Hurvanière”. Créée en 1850 par Pierre GROULT, la société Calvados Roger Groult propose aujourd’hui une gamme de exceptionnelle de Calvados. L’eau-de-vie est obtenue par double distillation dans l’alambic chauffé au feu de bois, selon les traditions familiale et les exigences de l’A.O.C.
le Calvados est vieillis plusieurs années en fûts de chêne pour obtenir ses qualités de dégustation, d’arômes et de couleur unique chez les Calvados Roger Groult.

  • Calvados Roger Goult "Vénérable"

    Calvados Roger Goult « Vénérable »

    CHF119.00 Availability: En Stock

    Puissance et élégance.

    Le Vénérable est vraiment la signature de la maison Groult ! Un assemblage de vieilles eaux-de-vies de plus de 18 ans, dont la finesse, l’équilibre et la persistance aromatique sont les principales caractéristiques.

    International Wine & Spirit Competition (août 2014) :
    MENTION EXCEPTION (catégorie Calvados de 18 à 20 ans)

    World Drinks Awards (2014) :
    2ème MEILLEUR CALVADOS DU MONDE (Médaille d’Argent)

    La Revue du Vin de France (octobre 2012) :
    « Au nez, la pomme est là mais cuite dans un sirop épicé. La finale persistante se prolonge sur des notes de pain d’épices. »

    International Wine & Spirit Competition of London (2010) :
    MÉDAILLE D’ARGENT

  • Calvados Roger Groult      "8 ans"

    Calvados Roger Groult « 8 ans »

    CHF88.00 Availability: En Stock

    Le Calvados 8 ans d’âge saura vous faire apprécier le fruité et la fraîcheur d’une jeune eau-de-vie.

    Retrouvez des arômes de pomme évidemment, mais également de cannelle et de vanille qui se sont développés au fil des années passées en fûts de chêne.

    Il incarne l’authenticité au sens noble du terme. On relève des notes de fruit confit, de pomme au four avec du miel et du beurre. La bouche est gourmande, toute en rondeur. Avec une finale équilibrée.

    A reçu une note de 95 sur 100 à l’Ultimate Beverage Challenge de New York en mars 2010 (Extraordinary, ultimate recommendation).

    Le Calvados Roger Groult

    Dans le Pays d’Auge, en Normandie, la famille GROULT produit depuis cinq générations des Calvados de grande renommée au “Clos de la Hurvanière”. Créée en 1850 par Pierre GROULT, la société Calvados Roger Groult propose aujourd’hui une gamme de exceptionnelle de Calvados.

    L’eau-de-vie est obtenue par double distillation dans l’alambic chauffé au feu de bois, selon les traditions familiale et les exigences de l’A.O.C.
    Le Calvados est vieillis plusieurs années en fûts de chêne pour obtenir ses qualités de dégustation, d’arômes et de couleur unique chez les Calvados Roger Groult.

  • Calvados R. Groult 12 ans Sherry finish

    Calvados R. Groult 12 ans Sherry finish

    CHF89.00 Availability: En Stock

    Cette édition limitée est composée à 100% de pommes à cidre du Pays d’Auge. Après une double distillation, ce calvados de 12 ans d’âge a vieilli 10 ans dans les traditionnelles foudres de chêne français avant de passer encore deux années dans un fût ayant contenu précédemment du sherry.
    Cette double maturation abouti un calvados très puissant qui se présente avec des arômes de fruits secs et de fruits à coque. On relève son équilibre et des tannins présents.
    A déguster en fin de repas ou, pour les amateurs avec un fromage en fin de repas.

    50 cl / 46 % vol.

  • Calvados Roger Groult "Doyen d'âge"

    Calvados Roger Groult « Doyen d’âge »

    CHF230.00 Availability: En Stock

    Le Calvados Roger Groult « Doyen d’Âge » est un assemblage exceptionnel provenant du plus vieux chais du domaine.
    Il a été élaboré par plusieurs générations de Maîtres de Chais. Des arômes de pommes cuites, de vanille et une grande rondeur le caractérisent.

    Un Calvados à savourer pleinement…!

    Couleur tuilée, légèrement acajou
    Le nez est légèrement fumé, boite à cigare
    La bouche est florale, sur la fleur d’oranger avec des notes de vanille et d’épices (gingembre)

    À savourer en digestif, à température ambiante, en accompagnement de desserts (au chocolat, à la pomme)

    Récompenses: Le Guide des Gourmands 2014 “La réserve de mon Grand Père (Doyen d’Âge), vanillée et fumée, florale et confite, délicieuse bue à la température ambiante, avec sérénité et qui mérite bien un Coq d’Or.”

    Food & Wine Magazine – “Spirits of the Year” Award (2000) PRIX DU MEILLEUR CALVADOS / BEST CALVADOS AWARD

  • Calvados Roger Groult "Réserve Ancestrale"

    Calvados Roger Groult « Réserve Ancestrale »

    CHF329.00 Availability: En Stock

    Le Calvados « Réserve Ancestrale » de chez Roger Groult est un Calvados de très longue garde. Il a vieilli dans des fûts ayant appartenu au fondateur Pierre Groult, décédé en 1918.

    Cett eau-de-vie exceptionnelle vous surprendra par sa douceur et sa subtilité.
    Elle dégage des très belles saveurs d’épices et de tarte tatin. Au nez, on relève le boisé avec des notes de café et d’épices. En bouche, c’est la noix qui s’exprime sur des notes fruitée et boisée, le tout parfaitement entrelacés.

    A déguster en digestif, peut être accompagné de chocolat noir et/ou d’un bon cigare.

    50cl / 40% vol.

     

  • Calvados Roger Groult 12 ans

    Calvados Roger Groult 12 ans

    CHF99.00 Availability: En Stock

    Ce Calvados 12 ans d’âge succède au classique 15 ans d’âge.

    C’est un parfait équilibre entre le fruit des jeunes Calvados et la complexité des vieux assemblages.
    Ce Calvados 12 ans possède un côté floral très marqué, ainsi qu’une puissance aromatique bien présente.
    Déjà une valeur sûre !

    Ultimate Spirits Challenge (2015) : « EXCELLENT, HIGHLY RECOMMENDED »
    93pts / 100 International Wine & Spirit Competition (août 2014)
    MÉDAILLE D’ARGENT (catégorie Calvados de 8 à 12 ans)

  • Calvados Roger Groult "Age d'Or"

    Calvados Roger Groult « Age d’Or »

    CHF189.00 Availability: En Stock

    AGE D’OR

    L’Âge d’Or est l’expression même de l’élégance. Subtil, complexe, fin, ce Calvados est le résultat d’un grand savoir-faire. Cet Âge d’Or est un assemblage de très vieux Calvados distillés par la famille Groult au cours du XXème siècle (+de 30 ans).

    Magazine Club Cigare (2009) : 
    « Un nez complexe et aromatique, une bouche riche, franche, avec une belle rétro-olfaction sur la pomme. Un bel équilibre. Indispensable! »

    Notes de dégustation  :
    Couleur: couleur ambrée avec quelques reflets gris
    Nez: nez boisé, café, ensemble toasté, suivent des notes de
    patisserie vanillées, pour laisser place à une vague fruitée
    En bouche: attaque fondue, agréables notes pâtissières.

    Livré en étui carton
    70 cl, 41% vol.

Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare
Shopping cart close