GELAS 18 ans, 100% Folle blanche

Gelas 18 ans, 100% Folle blanche
Non filtré, non-réduit

Guillaume Gélas, tonnelier de son état, cède en 1865 son ffaire à son fils Baptiste. Ce dernier créé la Maison Gélas, il emménage dans les locaux actuellement occupés et il démarre une activité d’élaboration et de négoce d’armagnacs.

Aujourd’hui, Philippe, représentant la quatrième génération de la famille Gélas, dirige la société depuis fin 2001. Il perpétue, avec la complicité de Dominique Marsan (œnologue) l’esprit novateur de ses aïeux en initiant des armagnacs mono-cépages et des cuvées spéciales, affirmant ainsi la différence de la Maison Gélas : L’Armagnac Autrement…

Folle Blanche : Cépage ancestral du Cognac et de l’Armagnac, il est peu productif et demande énormément de soins et de traitements. Il craint beaucoup le «Botrytis » ou pourriture grise.
Il représente 4% du vignoble.

70cl, 44,8% vol.