8 résultats affichésTrié par popularité
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Renaissance
CHF89.00 Disponibilité : En stockRenaissance est un rhum blanc de dégustation qui peut être dégusté tant à l’apéritif qu’en digestif. C’est un rhum qui allie une belle complexité, une puissance « légère » et une belle fraîcheur.
Elaboré avec une fermentation longue (5 à 6 jours), l’utilisation de levure œnologique et une distillation en alambic à colonnes, ce rhum présente une beau profil aromatique soutenu par un bref passage en fût de chêne ex-cognac.Cette édition est limitée à 3’000 exemplaires.
A la dégustation, ce rhum dégage des notes complexes de canne fraîche, de fleur d’oranger et de crème pâtissière.
Soyeux en bouche, on retrouve la canne avant que les saveurs de meringue et de vanille s’expriment sur une note florale. Belle finale gourmandeA1710 est une des plus récente distillerie de Martinique. En 2016, Elle s’installe à l’Habitation du Simon, ancienne purgerie à sucre du 18ème siècle.
La distillerie abrite un alambic charentais « La Belle Aline » et un alambic à colonne, tous deux en cuivre.Carafe en canister luxe
70cl / 46,4 % vol.
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The Duppy WHITE, présented by DJ Kano
CHF45.00 Disponibilité : En stockDuppy White
Une célébration vibrante de la Jamaïque et de son influence sur le monde. Rhum blanc avec des arômes de mangue, de piment et de thym frais, pour une saveur 100% jamaïcaine.
Produit et cofondé avec le pionnier de la musique Kano, ce rhum est le fruit de cinq années de travail; il est né des souvenirs, des odeurs et des saveurs qui reflètent ses racines jamaïcaines et l’impact profond de la culture jamaïcaine sur Londres et le monde entier.
Un rhum blanc conçu pour être bu pur et en shots, ainsi que pour être utilisé dans les cocktails classiques à base de rhum blanc, Duppy White nous invite à célébrer la vie et à garantir des nuits inoubliables.
70 cl / 40% vol.
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La Perle Rare, BIO Canne rouge
CHF69.00 Disponibilité : En stockPerle Rare – Canne Rouge
Au nez, de belles notes florales et fruitées s’expriment et apportent un sentiment de gourmandise. en bouche, c’est un rhum rond et complexe, toujours sur les fleurs et les fruits. si nous devions donner qu’un seul adjectif à ce rhum, ce serait «GOURMAND » 70cl, 52.5% vol. Fruit d’une culture BIO, certifiée ECOCERT de canne de variété Rouge (R579). La parcelle, vierge avant cette plantation se situe juste à côté de la distillerie du Simon. La Canne est récoltée à la main, directement broyée par le moulin pour en extraire un jus propre et frais. Après une fermentation longue de 5 à 6 jours à 24° ou les levures vont consommer les sucres de l’alcool, avant une distillation en alambic charentais (alambic utilisé pour le cognac)
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Rhum Dzama Blanche prestige
CHF69.00 Disponibilité : En stockCuvée Blanche Prestige
Originaire de Madagascar, la Cuvée Blanche Prestige de Dzama est un rhum blanc pensé pour la dégustation. Sa robe cristalline annonce un profil à la fois frais et gourmand, où les agrumes rencontrent les épices et la vanille.
Après une maturation de quatre mois, elle se distingue par l’intégration d’arômes naturels inspirés des richesses de l’île. Cette élaboration lui donne un caractère particulièrement expressif tout en conservant sa robe cristalline : on y retrouve la fraîcheur des agrumes, la douceur de la vanille et une touche d’épices.Notes de dégustation
- Robe : cristalline.
- Nez : des arômes d’agrumes dominés par le combava, suivis de noix de muscade et de vanille.
- Bouche : ronde et douce, avec une belle fraîcheur. Le combava s’exprime à nouveau, accompagné de gingembre et de vanille.
- Finale : fraîche, sur les agrumes et les épices.
Conseil de dégustation : à découvrir pur, légèrement rafraîchi, pour apprécier son équilibre entre rondeur et vivacité.
70cl / 40% vol.
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Rhum A-1710 Bête à Feu
CHF57.00 Disponibilité : En stockRhum Blanc Agricole « Bête à Feu »
En Martinique, la nuit, dans les champs de canne, on aperçoit parfois des petites lumières vertes !!!
Ce sont les « Bêtes à feu », le nom créole des lucioles, ces petits insectes qui s’illuminent la nuit par bioluminescence.Cette version de rhum blanc agricole est la parfaite expression que l’on attend des rhums à Ti-punch: Simplement a un équilibre aromatique PARFAIT. Distillé dans l’alambic à colonne doté de sept plateaux, il exprime les saveurs florales et fruitées typiques des grands rhums blancs agricoles, avec une douceur et une rondeur incroyable !
Seuls quelques cartons sont arrivés jusqu’en Suisse pour le moment.
EXCLUSIVITE SUISSE d’importation.70cl. / 50,9% vol.
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Rhum Diamond Rock
CHF59.00 Disponibilité : En stockDiamond Rock
Un rhum blanc, produit par la récente distillerie A-1710 à l’Habitation du Simon en Martinique, est un rhum agricole issu de la distillation de canne fraîche d’une seule pressée. Cette technique de pressée unique permet de récupérer les meilleurs jus de la canne. Distillé dans l’alambic à colonnes de 7 plateaux de la distillerie, le rhum est ensuite réduit avec soins à 50,5% vol. d’alcool.
De sa belle couleur limpide se dégage des senteurs de fruits blanc, avec de la fraîcheur et de la minéralité.
En bouche, c’est une belle expression de canne avec des notes sucrées sur le fruit à coque et le cuir.
Un rhum puissant, doté d’un bel équilibre aromatique et d’une bonne longueur en bouche. Un atout pour la réussite de vos cocktails aux rhums agricole.
70 cl / 50,5 % vol.
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La Perle Rare, BIO Canne bleue
CHF69.00 Disponibilité : Rupture de stockLire la suitePerle Rare – Canne Bleue Au nez, on relève une belle fraîcheur fruitée et végétale avant de développer une palette riche de parfum d’épices et de sucre de canne.
En bouche, c’est un rhum qui offre une belle complexité de notes poivrées et épicées sur une agréable trame sucrée et fruitée,représentative de cette variété de canne. belle rondeur en bouche pour une finale plutôt longue et gourmande. 70cl, 52% vol. Fruit d’une culture BIO, certifiée ECOCERT de canne de variété bleue (B-69-566). La parcelle, vierge avant cette plantation se situe juste à côté de la distillerie du Simon. La Canne est récoltée à la main, directement broyée par le moulin pour en extraire un jus propre et frais. Après une fermentation longue de 5 à 6 jours à 24° ou les levures vont consommer les sucres de l’alcool, avant une distillation en alambic charentais (alambic utilisé pour le cognac).
