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Limoncello Lorenzo INGA
CHF32.00 Disponibilité : En stockDepuis 1832, la famille Inga, originaire de Sicile, produit des liqueurs de qualité selon les traditions italiennes. Aujourd’hui, Lorenzo Inga signe une très belle gamme des liqueurs élaborées avec le plus grand soin et d’après les recettes originales de ses ancêtres. Le Limoncello est probablement la liqueur italienne la plus populaire. L’origine historique est revendiquée par les producteurs de la région de Sorento. La famille Inga a repris cette recette originale d’infusion d’écorce et de jus de citron en utilisant les citrons siciliens réputés pour leur qualité gustative. Notes de dégustation : Très belle expression du citron avec un parfait équilibre entre la saveur le sucre et l’alcool. La fin de bouche est agréable et net. 70cl, 30% vol.
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Vieille Prune du Périgord
CHF85.00 Disponibilité : En stockCette vieille prune d’ente est une eau de vie « pur fruit », issue d’une fermentation naturelle de prunes d’Agen, récoltées à quelques dizaines de kilomètres de la distillerie.
Les prunes sont fermentées et distillées par Jacques Gatinel dans des alambics en cuivre. L’eau-de-vie va ensuite vieillir plus de 12 ans en barriques de chêne (probablement la seule vieille prune avec une aussi longue maturation T.C.)
Très ronde et typée, une subtile note de pruneaux succède à une attaque légèrement boisée.
La qualité de cette eau de vie lui vaut régulièrement les plus hautes récompenses au concours général agricole de Paris ( 8 fois médaillée depuis 1991 ).
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Amaretto Lorenzo Inga
CHF32.00 Disponibilité : En stockLa liqueur Amaretto est originaire de la ville de Gavi, également célèbre pour ses biscuits Amarettti. Confectionnés depuis plusieurs générations, l’Amaretto Lorenzo Inga est élaboré selon les recettes originales et traditionnelles. La base est composée d’extrait d’amandes siciliennes et d’autres ingrédients dont la recette reste un secret de famille.
Se consomme idéalement avec un cube de glace, agrémenté de jus d’orange ou de Coca-cola. Une liqueur parfaitement adaptée à la confection de cocktail.
Notes de dégustation : Saveurs d’amandes toastées, notes sucrées de caramel avec une touche de vanille et de cerise noire en fin de bouche.
70cl. 28% vol.
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Maison Delord 2005 – 1900
Plage de prix : CHF92.00 à CHF790.00 Disponibilité : En stockChoix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produitSélectionné l’année de votre choix parmi plus de 60 millésimes de Bas-armagnac.
La Maison Delord fait parties des quelques familles qui cultivent leurs vignes, vendanges leurs raisins, distillent dans leurs alambics et font vieillir leurs armagnacs depuis 1896.
Ce long vieillissement en barrique développe une incroyable complexité aromatique.L’armagnac est aujourd’hui le spiritueux qui offre probablement la plus grande palette aromatique.
On ne peut pas parler de « mauvaise année » en armagnac. Par-contre chaque année se dégustera différemment.
Toutefois, si le style de distillation d’un producteur vous plait, vous retrouverez ce style dans différentes saveurs selon le millésime.Les armagnacs Delord sont réputés pour leur style assez « gourmand » et leur grande générosité aromatique.
LES BOUTEILLES SONT VENDUES EN ETUI CARTON,
LA CAISSE-BOIS, jointe SUR DEMANDE (dans l’espace REMARQUE) de la commande EST FACTUREE CHF 15.-Bouteille 70cl / 40% vol.
Plus de 30 millésimes entre 1959 et 1900.
Merci de nous consulter par e-mail
pour les tarifs et disponibilités.
info@tresorsduchai.ch -
Crème de Cassis Jacoulot « Le Pur »
CHF35.00 Disponibilité : En stockLa crème de cassis de bourgogne est réputée pour être parmi les meilleurs du marché.
Jacoulot nous propose « Le Pur » une crème issue de la variété « Noir de Bourgogne » qui confère des qualités aromatiques exceptionnelles.
Elle est produite a partir du jus de macération, sans pressurage.Exubérante au nez et particulièrement savoureuse en bouche. Une crème qui va répondre aux attentes des amateurs les plus exigeants!
70cl / 20% vol.
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Tullibardine 15 ans
CHF79.00 Disponibilité : En stockTullibardine 15 ans
Highland Single malt scotch whiskyCe Single Malt a fait un vieillissement de 15 ans en fût ex-bourbon de premier remplissage. Distillé dès 2003, lors de la réouverture de la distillerie, qui se situe au pied des collines d’Ochil. Ce whisky, d’une grande élégance, se dévoile au nez par des notes de fleurs des champs, de violette avec une touche de pommes au four.
En bouche, les épices accompagne des saveurs de confiture ….fraise…poire, avec une touche de cannelle et de poivre.
Finale subtile avec l’apparition de fruits à coques (noisettes).Un beau whisky d’un très bon rapport qualité-prix
43 % vol. / 70cl Etui luxe
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Marc de bourgogne « Hospices de Beaune »
CHF125.00 Disponibilité : En stockMARC de bourgogne Jacoulot
Edition des Hospices de Beaune 2006 en caisse-boisLe domaine des Hospices de Beaune représente aujourd’hui environ 60 hectares de vigne sur les plus prestigieuses appellations de la
Cote de Beaune. A l’occasion de la plus célèbre vente de charité au Monde, la Vente des Vins des Hospices de Beaune, le domaine met en vente quelques pièces (fûts de chêne de 228 litres) de Marc de Bourgogne:La Maison Jacoulot à fait l’acquisition de quelques uns de ces fûts de Marc pour ensuite les élever pendant plus de 10 ans, dans leurs chais
Cette eau de vie se présente sous une robe jaune or aux reflets ambrés. Un nez presque discret au départ s’ouvre ensuite sur des touches florales et une belle sensation de marrons à la vanille. L’élevage est bien intégré et offre une bouche savoureuse avec de la richesse et une magnifique expression.
Se déguste avec une tarte Tatin et sa glace vanille pour un accord gourmand ou simplement en digestif
70cl / 42% vol.
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Maestro Cafè
CHF38.00 Disponibilité : Rupture de stockLire la suiteMaestro Cafè 1832-1931
Authentique liqueur à la crème de café.Cette recette a été élaborée par les descendants de deux familles.
Lorenzo et Federicco INGA, descendants de la famille Inga liquoriste depuis 1832, actuellement établie au Pièmont
Les descendants de la Famille Dalpozzo, immigré au Sud du Brésil pour la culture du Café et prospère depuis 1931 dans la production de cachaça et autres liqueurs brésiliennesA déguster sur glace ou pour la création de subtil cocktail.
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Coffret « Les arômes du Temps »
CHF119.00 Disponibilité : En stockCoffret dégustation « Les arômes du temps »
Ce beau coffret renferme trois bouteilles (20cl) de trois vieillissement de bas-armagnac Delord.
Il permet de déguster trois visages de l’armagnac dans son évolution aromatique.
Idéal pour découvrir toute la complexité de l’armagnac et pour offrir un cadeau original de qualité.La Maison Delord produit des armagnacs depuis 1896. Viticulteurs, distillateur et producteur, la famille propose une gamme exhaustive de millésimes et d’assemblage de Bas-armagnac d’une qualité exceptionnelle.
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Rhum Vieux Caramel-Vanille
CHF48.00 Disponibilité : En stockRhum Breiz’île collection
Caramel -Vanille
C’est un rhum arrangé artisanal mêlant la richesse du caramel à la douceur d’une gousse de vanille de Madagascar. Onctueux et équilibré, il se distingue par sa texture lisse et sa robe jaune ambrée aux reflets cuivrés.
Après une longue macération, il révèle des arômes subtils et exotiques, parfaits pour une dégustation gourmande.Élaboré à partir de rhum vieux des Antilles, ce punch médaillé d’argent au Salon de l’Agriculture (2016 et 2023) séduit par sa douceur sucrée et ses saveurs raffinées.
Nouvel embouteillage
50cl, 37%vol.
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Calvados Roger Goult « Vénérable »
CHF119.00 Disponibilité : En stockPuissance et élégance.
Le Vénérable est vraiment la signature de la maison Groult ! Un assemblage de vieilles eaux-de-vies de plus de 18 ans, dont la finesse, l’équilibre et la persistance aromatique sont les principales caractéristiques.
International Wine & Spirit Competition (août 2014) :
MENTION EXCEPTION (catégorie Calvados de 18 à 20 ans)World Drinks Awards (2014) :
2ème MEILLEUR CALVADOS DU MONDE (Médaille d’Argent)La Revue du Vin de France (octobre 2012) :
« Au nez, la pomme est là mais cuite dans un sirop épicé. La finale persistante se prolonge sur des notes de pain d’épices. »International Wine & Spirit Competition of London (2010) :
MÉDAILLE D’ARGENT -
Mezcal Don Ramon Espadin
CHF75.00 Disponibilité : En stockMEZCAL JOVEN
Don Ramon
variété EspadinUn mezcal joven impressionnant de Don Ramón, produit à partir de 100 % d’agave Espadín. Légèrement fumé, il laisse s’exprimer les douces notes boisées de l’agave cuit, ce qui en fait un bon choix pour les cocktails bien équilibrés. Le couvercle a la forme d’une tête de jaguar, ce qui ne manque pas d’attirer l’attention.
Note de dégustation de The Chaps at Master of Malt
Huile d’agrumes fumée et herbes carbonisées, une touche de fruit floral, de l’agave végétal et des grains de poivre vert.
70cl/40% d’alcool
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Kirsch Suisse AOP Etter
CHF49.90 Disponibilité : En stockKirsch AOP Etter de Zoug
Depuis plus de 150 ans, le kirsch de Zug est réputé pour être le meilleur et le préféré des amateurs.
Elaboré à partir de petite cerises noires issues des vergers les mieux exposés du Lac de Zug, le kirsch Etter bénéficie aujourd’hui d’une réputation internationale. Le savoir-faire de cette entreprise familiale propose une magnifique gamme d’alcool de fruits, dont le kirsch en est une des production phare.
Déjà l’arrière-arrière-grand-père de la direction actuelle d’Etter n’achetait les cerises qu’auprès d’arboriculteurs qu’ils connaissaient personnellement, afin d’être sûr de recevoir les meilleurs fruits, bien mûrs. Ces rapports de confiance, gage de qualité, perdurent encore aujourd’hui. Tout comme le vin rouge, le kirsch possède une fascinante diversité gustative qu’Etter s’attache à exprimer à travers différents produits.
Ce kirsch en est la version classique « vieux et noble ».
Belle expression de fraîcheur au nez avec de foines notes florales. En bouche, saveur de cerise mûre, d’amandes, profil aromatique doux, élégant et harmonieux.
70 cl / 41% vol.
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Rhum arrangé Coco-vanille
CHF48.00 Disponibilité : En stockRhum Breiz’île collection Ce rhum arrangé COCO est une invitation au voyage dans les iles des caraïbes! Ce fruit emblématique est à lui seul un symbole de la plage de rêve. Ses saveurs uniques se retrouvent dans la cuisine et les cocktails imaginé sous les tropiques. Parfaitement équilibré avec un mariage réussi de la saveur dégagée par la coco dans le rhum, on dégustera ce rhum collection simplement pur ou allongé de jus de fruit exotique.
Le nez donne immédiatement l’envie de déguster le rhum avec des notes prononcée, mais agréable de coco sur une touche de vanille. En bouche, c’est plaisant, gourmand, les saveurs de coco font remonter tous nos souvenirs de vacances et de pâtisserie à la coco, avec beaucoup de subtilité.
50cl / 32° vol.
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Rhum Santa Rosa 10 ans
CHF75.00 Disponibilité : En stockRhum Panama Santa Rosa 10 ans
Le « Ron Santa Rosa 10 años » est issu d’une sélection rigoureuse de Rhums de Panama vieillis au minimum 10 ans dans des fûts de bourbon. Ce Rhum est ensuite affiné dans des fûts utilisés pour de vieux armagnacs dans les chais de la Maison Gélas à Vic Fezensac en Gascogne. Le rhum « Santa Rosa 10 años » s’illustre par sa douceur, ses arômes caractéristiques de vanille, de noix de coco et de caramel. La finition en fûts d’armagnac apporte du caractère, mais respecte le profil aromatique d’origine qui s’exprime avec une palette aromatique généreuse et des notes torréfiées. La bouche est bien équilibrée, sur des fruits secs et toujours un moelleux typique puis au final, un caractère plus affirmé de bois et un peu de pruneaux révélant la double maturation.
70cl / 41,2% vol.
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Rhum Vieux « Miel de Bourdaine »
CHF48.00 Disponibilité : En stockRhum Breiz’île collection
Le mariage d’un rhum vieux de Guadeloupe aux notes boisées et épicées, à la douceur naturelle du miel. Cet arrangé artisanal, sans additifs, offre un équilibre subtil entre intensité et rondeur.
En bouche, des arômes de vanille, de caramel et d’épices douces se déploient sur une finale longue et soyeuse. À déguster pur, sur glace ou en cocktail. Présenté dans une bouteille élégante, il fera le bonheur des amateurs de rhums.
Nouvel embouteillage!
50cl, 37%vol.