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Rhum A-1710 Bête à Feu
CHF57.00 Verfügbarkeit Auf LagerRhum Blanc Agricole « Bête à Feu »
Auf Martinique sieht man nachts auf den Zuckerrohrfeldern manchmal kleine grüne Lichter!!!
Das sind die «Feuerbienen», der kreolische Name für Glühwürmchen, diese kleinen Insekten, die nachts durch Biolumineszenz leuchten.Diese Version von weißem Agrar-Rum ist der perfekte Ausdruck, den man von Ti-Punch-Rhum erwartet: Einfach ein PERFEKTES aromatisches Gleichgewicht. Destilliert in der Kolonnenbrennblase mit sieben Böden, bringt er die typischen blumigen und fruchtigen Aromen großer weißer Agrar-Rumsorten zum Ausdruck, mit einer unglaublichen Süße und Rundheit!
Bisher sind nur wenige Kartons in der Schweiz angekommen.
EXKLUSIVITÄT SCHWEIZER Import.70 cl / 50,91 % vol.
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Whisky Castle – Edition Käser
CHF159.00 Verfügbarkeit Auf LagerWhisky Schloss Edition Käser
Edition Käser ist eine «Haute Couture»-Version von Whisky Castle. Destilliert aus mehr als 8 Jahren in französischen Eichenfässern, wird er in einer «Full Proof»-Version präsentiert.
Die intensive Nase offenbart die aromatische Dichte, die mit der Alkoholkraft verbunden ist. Diese Dichte drückt sich in fruchtigen, holzigen und karamellisierten Noten mit einem leichten rauchigen Hauch aus. Am Gaumen äußert sich das Rauchige in holzigen und lakritzigen Noten.Der Whisky Edition Käser wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und ist im Buch
« 101 Whiskys, die man sterben muss » von Ian Buxton.Ein Whisky für besondere Verkostungsmomente.
Whisky Castle wurde 1999 von Ruedi Käser in Elfingen im Kanton Aargau gegründet. Als einer der Pioniere des Schweizer Whiskys bietet das Haus heute einige schöne Produktionen mit einer garantierten Mindestreifezeit von 5 Jahren für seine Single Malts (die aktuelle Produktion liegt eher bei 7 bis 8 Jahren Reifezeit). Heute sind Mickael und Raphaël für die Entwicklung der Marke verantwortlich.
62% Inhalt: 50 cl.
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Whisky Castle – Whisky-Crème
CHF42.00 Verfügbarkeit Auf LagerWhisky Schloss Whiskycreme
Die Whisky-Sahne bietet eine sanfte Version der Verbindung der Aromen von Whisky mit der Sahne aus dem Aargau.
Mit einem Alkoholgehalt von 17% Vol. ist diese Creme ein Genuss auf Eis, in Cocktails oder sogar als Beilage zu einem Schokoladendessert.
Schöne, samtige, seidige und ausgewogene Aromen.Whisky Castle wurde 1999 von Ruedi Käser in Elfingen im Kanton Aargau gegründet. Als einer der Pioniere des Schweizer Whiskys bietet das Haus heute einige schöne Produktionen mit einer garantierten Mindestreifezeit von 5 Jahren für seine Single Malts (die aktuelle Produktion liegt eher bei 7 bis 8 Jahren Reifezeit). Heute sind Mickael und Raphaël für die Entwicklung der Marke verantwortlich.
50 cl / 171 TP3T Vol.
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Whisky Suisse «Fassgeschichten»
CHF79.00 Verfügbarkeit Auf LagerWhisky Suisse Luchs&Häse
«Fassgeschichten» (Geschichte des Fasses)
Es ist ein Whisky von schöner Struktur und gut geprägt von Aromen.
Dieser Whisky vereint Reifungen aus drei Fässertypen: Eiche, Ex-Bourbon und Ex-Portwein.NVerkostungsnotiz: In der Nase nehmen wir süße Aromen wahr d’orange et de céréales, en bouche, il s’exprime avec des saveurs de baies rouges foncées, de miel et de clou de girofle. Samtige Textur im Mund, ein mittellanger Abgang mit leichten Eichenaromen.
Whisky Castle wurde 1999 von Ruedi Käser in Elfingen im Kanton Aargau gegründet. Seine beiden Söhne setzen das Whisky-Abenteuer fort und bringen ihre eigene Note ein! Neue Flaschen, neues Etikett und in der Brennerei der Kauf einer zusätzlichen Brennblase, um ihrem Whisky ein originelles Aromaprofil zu verleihen. Als einer der Pioniere des Schweizer Whiskys bietet dieses Haus Whiskys an, die alle eine Mindestreifezeit von 8 Jahren garantiert haben.
50 cl / 431 TP3T Vol.
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Schweizer Whisky «180°»
CHF59.00 Verfügbarkeit Auf LagerWhisky Suisse Luchs & Häse
180°
Mit diesem erstaunlichen Namen wollten die beiden Söhne von Ruedi auf die neue Ausrichtung anspielen, die sie der Whiskyproduktion geben wollten.
Dies ist das Ergebnis einer 6-jährigen Reifung in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer zweiten Reifung in Madeira-Fässern.In der Nase sind Karamellnoten zu erkennen und am Gaumen trockene Früchte (Aprikose, Traube), eine Getreidenote, holzig und würzig.
Whisky Castle wurde 1999 von Ruedi Käser in Elfingen im Kanton Aargau gegründet. Seine beiden Söhne setzen das Whisky-Abenteuer fort und bringen ihre eigene Note ein! Neue Flaschen, neues Etikett und in der Brennerei der Kauf einer zusätzlichen Brennblase, um ihrem Whisky ein originelles Aromaprofil zu verleihen. Als einer der Pioniere des Schweizer Whiskys bietet dieses Haus Whiskys an, die alle eine Mindestreifezeit von 8 Jahren garantiert haben.
50 cl / 431 TP3T Vol.
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The Duppy Share Caribbean Rum
CHF55.00 Verfügbarkeit Auf LagerKaribischer Rum
Es ist ein englisches Haus, das die Idee für diese «Premium-Mischung» hatte. Aus einer Mischung von 3-jähriger jamaikanischer Rum aus der Worthy Park Destillerie und eines 5-jähriger Rum von der Foursquare Destillerie auf Barbados, Duppy Share bricht mit Konventionen und platziert sich als Erster in dieser Produktkategorie.
Die Flasche und das Etikett geben mit einem originellen Design den Ton an, um einen besonders gelungenen Rum zu präsentieren.
Bei der Verkostung weist der Duppy Share ein schönes aromatisches Profil mit einer reichen und fruchtigen Nase auf. Zunächst fallen die typisch jamaikanischen Noten von Banane und Ananas auf. Diese verbinden sich wunderbar mit den süßen und karamellisierten Noten des Rums von Barbados. Der Bajan-Rum bringt diese Süße und die perfekte Ausgewogenheit mit, um ein Produkt von schöner Machart zu erzielen.
Ein «siroter pure» ist ein Rum, der angenehm und gehaltvoll „gleitet“. Er ist auch eine gute Wahl für die Zubereitung von Cocktails auf Rumbasis in der fassgereiften, aber nicht zu stark gereiften Variante.
70 cl / 40% Vol.
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Tequila Sangre Azeca Blanco
CHF49.00 Verfügbarkeit Nicht vorrätigWeiterlesenTequila Sangre Azteca Blanco
Dieser Tequila wird von der Destillerie Magdalena im bergigen Bundesstaat Jalisco, im Herzen des wichtigsten Tequila-Anbaugebiets, hergestellt. Hergestellt durch zweifache Destillation von blauer «Tequilana Weber»-Agave unter der wachsamen Aufsicht von Fransiscos Villalobos.
Von Liebhabern als eine der besten mexikanischen Tequilas angesehen, verleiht ihr der 18-monatige Ausbau in weißen Eichenfässern ein feines und ausgewogenes Aromaprofil.
Florales Bouquet mit Noten von Agave, Zitrusfrüchten und Anis, die sich am Gaumen in einem langen Abgang wiederfinden.
70 cl / 38,1 % vol.
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Haus Castarède 1881
CHF4,500.00 Verfügbarkeit Auf LagerBas-Armagnac 1881 Castarède, einer der ältesten Produzenten in Mauléon d'Armagnac
Heute findet man nur noch eine Handvoll Familien, die seit Beginn des 19. Jahrhunderts im Armagnac-Geschäft tätig sind; dieses Familienweingut ist eines davon. Es wird von Madame Florence Castarède geleitet.Diese Flasche von 1881 gehört zu den sehr seltenen Flaschen, die noch auf dem Markt erhältlich sind. Zertifiziert vom Hause Castarède, birgt sie die Erinnerung an die Alkoholisierung des 19. Jahrhunderts.
Eine große Flasche eines schönen Armagnac-Hauses
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Rum Gelas Panama 18 Jahre
CHF115.00 Verfügbarkeit Auf LagerRon du Panama 9 Jahre, doppelt gereift
Limitierte AuflageGute Nachrichten! Nach der 9-jährigen Abfüllung bietet uns das Haus Gelas eine 18-jährige Version an. Diese Abfüllung wird einen Rum von schöner Eleganz präsentieren.
Seine Komplexität ist das Ergebnis einer ersten Reifung am Produktionsort, in der Brennerei Varela Hermanos SA, gefolgt von einem «Finish" in Frankreich, in einem Fass, das Bas-Armagnac des Hauses Gelas enthielt.Feine und relativ diskrete Nase. Am Gaumen entwickeln sich Aromen von Vanille, reifen Früchten und Gewürzen. Eine gut ausbalancierte aromatische Dichte.
70 cl / 46,3 % Vol.
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Italienischer Wodka Panarea
CHF49.00 Verfügbarkeit Auf LagerPanarea Wodka
Der mediterrane Geist
Dieser Wodka gesellt sich zu den beiden Gins gleichen Namens (Panarea Island und Sunset).
Lorenzos Idee war es, eine subtile und zarte Wodka mit leichten und feinen Aromen anzubietenBelle fraîcheur en bouche und pflanzliche Noten ohne Bitterkeit. Ein ideales aromatisches Profil für Ihre Lieblingscocktails!
70 cl / 40% Vol.
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Haselnusscreme
CHF29.00 Verfügbarkeit Auf LagerDie Crèmes der Destillerie Torquadra sind besonders zart und cremig.
Sie werden aus der frischen Sahne von Bauernhöfen in den Alpen des Trentino von der Familie Cavallin hergestellt.Ideal für Cocktails, Desserts oder einfach pur auf Eis.
50 cl / 17 % Vol.
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Crème de Limoncello
CHF29.00 Verfügbarkeit Nicht vorrätigWeiterlesenDie Crèmes der Destillerie Torquadra sind besonders zart und cremig.
Sie werden aus der frischen Sahne von Bauernhöfen in den Alpen des Trentino von der Familie Cavallin hergestellt.Ideal für Cocktails, Desserts oder einfach pur auf Eis.
50 cl / 17 % Vol.
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Rhum Naga » Perle von Jakarta »
CHF65.00 Verfügbarkeit Auf LagerEntdecken Sie mit Naga Rum aus Indonesien Aromen aus den Ursprüngen des Rums!
Es sind tatsächlich Ende des 15. Jahrhunderts, dass die Portugiesen die Insel Java erreichen und Zuckerrohrplantagen entdecken.
verwaltet von Chinesen. Diese haben tatsächlich ein geheimes Rezept, das es ihnen ermöglicht, Melasse zu fermentieren, bevor sie sie destillieren, um den heute bekannten indonesischen Rum «Batavia Arrack» zu erhalten.»Dieser Rum unterscheidet sich von anderen Rumsorten durch die Verwendung von Rotreishefen für den Fermentationsprozess.
Die Destillation von Naga stammt aus einer traditionellen chinesischen Brennblase und einer Brennsäule.
Seit 1641 wird der Rum nach der Destillation in 570-Liter-Fässer aus Teakholz, dem traditionellen indonesischen Holz, gefüllt, bevor er in Bourbon-Fässer aus Eichenholz umgelagert wird.
Diese "Pearl Of Jakarta"-Edition hat ein Finish in Sherryfässern, was ihr eine wirklich interessante Struktur und ein interessantes aromatisches Volumen verleiht.
Karamellisierte Nase und Vanillezucker mit einem Hauch von Trocken- und Kandenzfrüchten. Anschließend entfalten sich leicht rauchige und geröstete Noten. Am Gaumen ist er ein runder und vollmundiger Rum, der holzige Aromen entfaltet, bevor er sich auf Noten von Nougat und gerösteten Nüssen entwickelt.
Ein köstliches Finale mit Nüssen und Schwarzkirschmarmelade.
70 cl / 42,71 % vol.
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Rhum Naga Celebration Design
CHF65.00 Verfügbarkeit Auf LagerEntdecken Sie mit Naga Rum aus Indonesien Aromen aus den Ursprüngen des Rums!
Es sind tatsächlich Ende des 15. Jahrhunderts, dass die Portugiesen die Insel Java erreichen und Zuckerrohrplantagen entdecken.
verwaltet von Chinesen. Diese haben tatsächlich ein geheimes Rezept, das es ihnen ermöglicht, Melasse zu fermentieren, bevor sie sie destillieren, um den heute bekannten indonesischen Rum «Batavia Arrack» zu erhalten.»Die Rumsorten aus Indonesien unterscheiden sich von anderen Rumsorten durch die Verwendung von Rotreishefen für den Fermentationsprozess.
Die Destillation von Naga stammt aus einer traditionellen chinesischen Brennblase und einer Brennsäule.
Seit 1641 wird der Rum nach der Destillation in 570-Liter-Fässer aus Teakholz, dem traditionellen indonesischen Holz, gefüllt, bevor er in Bourbon-Fässer aus Eichenholz umgelagert wird.
Rhum Naga «Java Réserve» 7 Jahre
Die Aromen zeichnen sich durch karamellisierte Noten von gekochtem Zucker aus, bevor sie Nuancen von Vanille und Lakritz, Kaffee und gerösteten Haselnüssen offenbaren.
Am Gaumen zeigt sich der Rum mit Süße, mit Aromen von Karamell und Vanille, bevor geröstete Noten zum Vorschein kommen. Auf einer feuchten, holzigen Basis nehmen wir subtile Gewürznoten wahr. Ein zarter und leichter Abgang mit rauchiger/gerösteter Note.
70 cl / 40% Vol.
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Naga Rhum «
CHF55.00 Verfügbarkeit Auf LagerMit Java Réserve entdecken Sie Aromen aus den Ursprüngen des Rums!
Es sind tatsächlich Ende des 15. Jahrhunderts, dass die Portugiesen die Insel Java erreichen und Zuckerrohrplantagen entdecken.
verwaltet von Chinesen. Diese haben tatsächlich ein geheimes Rezept, das es ihnen ermöglicht, Melasse zu fermentieren, bevor sie sie destillieren, um den heute bekannten indonesischen Rum «Batavia Arrack» zu erhalten.»Dieser Rum unterscheidet sich von anderen Rumsorten durch die Verwendung von Rotreishefen für den Fermentationsprozess.
Die Destillation von Naga stammt aus einer traditionellen chinesischen Brennblase und einer Brennsäule.
Seit 1641 wird der Rum nach der Destillation in 570-Liter-Fässer aus Teakholz, dem traditionellen indonesischen Holz, gefüllt, bevor er in Bourbon-Fässer aus Eichenholz umgelagert wird.
Die Aromen zeichnen sich durch karamellisierte Noten von gekochtem Zucker aus, bevor sie Nuancen von Vanille und Lakritz, Kaffee und gerösteten Haselnüssen offenbaren.
Am Gaumen zeigt sich der Rum mit Süße, mit Aromen von Karamell und Vanille, bevor geröstete Noten zum Vorschein kommen. Auf einer feuchten, holzigen Basis nehmen wir subtile Gewürznoten wahr. Ein zarter und leichter Abgang mit rauchiger/gerösteter Note.
70 cl / 40% Vol.
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Bas Armagnac BIO, Finish Arvine M.-T. Chappaz
CHF135.00 Verfügbarkeit Auf LagerBas-Armagnac Gelas 10 Bio
Single Cask, doppelte Reifung
Fût de Petite Arvine Korbweide edelsüß, Marie-Thérèse ChappazDieser Durchgang in einem überreifen Petite Arvine Barrique von Marie-Thérèse Chappaz verleiht ihm fruchtige Noten von Mango und Kompottfrüchten.
Am Gaumen sind Röstaromen, Vanille und weiße Blüten zu erkennen.Limitierte Auflage von 320 Flaschen 70 cl / 46,91 TP3T Vol.
